新家裝潢，從這裡開始
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精選詩
若水茶館原名『仁愛茶行』，創立於民國75年，第一代老闆黃祈春，承祖父代就已開始在南投經營製茶產業。80年代起正值台灣的黃金年代，茶產業蓬勃且興盛，相中機會的祈春老闆於1984年離開故鄉、獨自南下開拓市場。秉持著先代匠人的製茶精神、努力維護傳統，細心、用心對待每一道茶，在那個機器揉茶還尚未普及的年代，都是以純手工方式揉捻，來確保每一粒茶球的質，這等匠心也成為了日後穩健的種種基石。
2013年後，由剛退伍的二代輔助，融合現今趨勢，將飲茶文化在網路上開枝散葉，突破有別於傳統的概念，以茶館的姿態再現，著重於品茶、飲茶、享茶，於茶意中體悟人生，並且著重在人文素養的提升。
SERVICES
服務項目
the best Treasure in Taiwan
在地耕耘
台灣茶由在地茶農先民早期開嶺深耕，其特殊性與文化價值，皆為台灣最為珍貴的文化產物之一。
地理環境
台灣屬海島型多高山氣候，山脈長年雲霧瀰漫，日照時間極短，天然獨特生長環境成為培育茶樹的最佳搖籃。
人文素養
不論獨樂還是眾樂，皆為飲茶賞茶後思茶。飲茶有助於人放鬆思考，使得我們的涵養得到昇華。
飲茶文化
俗話說:柴米油鹽醬醋"茶"，象徵著飲茶在中華文化中是日常生活的一環，不但是提供物質文化層面，也包含了千年的文化傳承。
